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Piononos rellenos dulces

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Receta dePiononos rellenos dulces

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Receta enviada por elabe
258 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Piononos rellenos dulces

Los piononos rellenos dulces son una auténtica delicia muy fácil de hacer y que podemos preparar sin problemas de un día para otro.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Piononos rellenos dulces?

  • 1 bizcocho de piononos (lee la nota de autor)
  • Para el relleno:
  • 400 ml. de nata para montar
  • 200 gr. de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Para decorar:
  • Azúcar glas

¿Cómo se prepara Piononos rellenos dulces?


Comenzamos a preparar los piononos rellenos dulces tamizando el azúcar glas y reservándolo.

A continuación, colocamos la nata para montar en un bol. En un recipiente más grande agregamos hielo con agua. Colocamos el bol con la nata para montar dentro del bol con hielo y dejamos que se enfríe durante cinco minutos.

Empezamos a batir la nata de los piononos rellenos dulces y agregamos la esencia de vainilla. Vamos incorporando el azúcar glas tamizado mientras batimos. Paramos cuando empiecen a salir picos.

Repartimos la nata montada sobre el bizcocho y con mucho cuidado vamos enrollando, poco a poco, hasta que esté por completo. Apretamos un poco al final para que los piononos rellenos dulces no se abran.

Cortamos en porciones individuales, espolvoreamos un poco de azúcar glas tamizada y servimos.


Foto orientativa: Frabisa

Nota del autor

El mejor bizcocho para hacer piononos o brazos de gitano, es el bizcocho genovés.



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